1) The fish is slightly off.
鱼有点不新鲜了。
2) This fish has gone off.
这条鱼已不新鲜。
3) The fish is a bit off.
这条鱼有点坏了。
4) ordered chicken instead of fish.
点了鸡而不是鱼
5) fish freshness
鱼肉新鲜度
1.
To search an analytical method for quick testing the fish freshness, the biochemistry and sensor technique was used and an enzyme sensor was developed.
为探索检测鱼肉新鲜度的快速、灵敏、方便的检测方法,本实验将生物化学技术和传感技术相结合,研制出了通过检测鱼肉中次黄嘌呤含量而间接检测鱼肉新鲜度的酶传感器。
6) freshness of fish
鱼类新鲜度
1.
The electrode used very small quantity of enzyme and its detection limit of hypoxanthine waB 1×10-7 mol/L When applied to the determination of the freshness of fish, the resalts obtained agreed well with those obtained by the tradition.
用此电极对鱼新鲜度进行了测定，与食品分析中测定鱼类新鲜度的常规方法──挥发性盐基氮法和细菌菌落总数法比较，发现存在着很好的相关性，并且初步提出了以次黄嘌呤和黄嘌呤总量为指标判断鱼类新鲜度的范围。
2.
The conventional determination of the freshness of fish is to detect total volatile basic nitrogen (TVB-N, GB) or number of microbe colonies.
检测鱼类新鲜度的常规方法是测定其总挥发性盐基氮（ＴＶＢ—Ｎ）或细菌菌落总数，手续繁琐且代价较高。
补充资料：豆腐鱼肉饭仔
·配 料: 米适量，豆腐蒸鱼酌量。(haochi123.com)
·特 色： 鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物，而且容易消化。(haochi123.com)
·操 作: 1．把已蒸熟的豆腐蒸鱼，拣去鱼骨，鱼肉及豆腐弄碎，加入少许蒸鱼的生抽。熟油，分量大约各1汤匙或视食量而定。
2．米洗净，加入浸过米面的水浸1小时。
3．把适量的水放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，加入豆腐、鱼肉搅匀煲滚，即可熄火。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
提示：
煲烂饭时，当饭水渐于时要搅动，以免粘底。大人的莱若是豆腐蒸鱼，蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。如果是鸡蛋蒸肉饼，也可以将肉饼弄碎，依照此法煲饭仔给幼儿进食，可免专为幼儿买菜的麻烦。(haochi123.com)
·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降...【
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条