如东县丰利中学是一所全日制公办普通中学，从1956年建校到现在，已有50年的历史。
1956年，学校初创时名为“如东县丰利初级中学”，首任校长冒春生。1957年，学校主要负责人是姚锡彬。
从1956年至1966年，学校一直保持初中双轨6个班的规模，1964年还曾附设过丰利初级农业技术学校的一个班（简称“农技班”）。
1968年6月，丰中成立革命委员会，先后有俞九成、顾国卿、缪建中、缪龙云任主任。1968年秋，学校增招高一新生，校名曾一度改为“如东县丰利‘五·七’中学”。从1968年起，高、初中学制均改为两年，1972年初新招学生均改为春季始业，至1975年又将春季班改为秋季始业，这期间因遭受“文革”劫难，秩序比较混乱。
1979年5月撤销革命委员会，实行校长负责制，缪龙云为校长，学校正式升格为完全中学，定名为“如东县丰利中学”。1986年，蔡正泽接任校长。1989年，复旦大学名誉校长、著名教授苏步青为学校题写了校牌。
2001年，戴崑同志接任校长，学校领导班子在新世纪的起点上接过接力棒，从学校实际出发，审时度势，抢抓机遇，与时俱进，不断调整工作思路，以兴校强校的战略眼光不断谋求事业的发展，各项工作不断上新台阶，为丰中历史续写了新的辉煌的篇章。
五十年来，学校规模不断扩大，从最初的6个班发展至今天的51个班（高中41个班，初中10个班）。校园面积63355平方米（合95亩），校园建筑面积30887.7平方米（不含学生宿舍楼）。
办学质量稳中有升。1977年恢复高考制度，当年度就有8人被录取。
1984年，高考、中考成绩上了新台阶，如东县有线广播台作了专题报道。学校首次被评为如东县文明单位，这一荣誉一直保留到现在。
1986年，学校坚持以教学为中心，全面提高教育、教学质量。高、初中优秀生多次参加全国数、理、化、作文竞赛，均榜上有名；高考录取数逐年增多，录取重点院校率逐年提高；中考成绩也创新记录，1986年、1987年有三名学生先后录取“南大少年班”，2人录取南通师范大专班。
1993年校长室要求高中部在县内同类学校中争上游；初中部继续保持区内领先地位。经过全校上下艰苦奋斗，高考升学率，连续四年共五个学科获县高中教学优秀成果奖；初中质量也久盛不衰。1995年，高考上线超百人，创丰中建校以来的最好成绩。1994年经县教育局推荐，南通市教委批准授予如东县丰利中学“德育工作先进学校”光荣称号，1995年再次受到市级表彰。98年荣获省教委实施素质教学先进学校称号。1999年成为南通市重点中学。
2000~2004年学校高考一直位居同类学校前列，2003年本科线以上83人，2004年600分以上34人，本科线以上234人。 2004年学校被命名为“南通市安全文明校园”。2004年市重点高中转为二星级普通高中，政府发文确认学校2005年申报三星级普通高中（省重点中学）。05年600分以上21人，本科线以上299人。生均总分连续六年来在全省近900个高考统计单位中一直名列前一百名左右。在南通大市100多个高考统计单位中一直位居二十名左右。办学成绩已跻身省重点中学行列。