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1)  deep fried shrimps with taro
芋茸琵琶虾[粤]
2)  pipa king prawns
琵琶大虾仁
3)  Pipa
琵琶
1.
About the Tone Variation in Pipa Performance;
谈琵琶演奏中的音色变化
2.
Heart-striking Tunes: An Analysis of Pipa Rhyme Adapted from a Tang Dynasty Poem;
千古绝唱沁心扉 抑扬跌宕谱新声——琵琶独奏曲《诉——读唐诗<琵琶行>有感》赏析
3.
The Classification and Comprehensive Application of the Tone Color of Pipa;
琵琶音色的分类解析与综合应用
4)  lute [英][lu:t]  [美][lut]
琵琶
1.
The Comparison Study on the Lute Arts of Pudong School and Wang School;
浦东派、汪派琵琶艺术比较研究
2.
In Qin Dynasty, lute refers to a straight-neck drum with a sound box-also called Qin-Lute,first round,then,pear-shaped.
琵琶,在古代是所有弹弦乐器的总称。
3.
The music art of lute (a plucked string instrument with a fretted fingerboard) came from the minorities in the west region in the Tang dynasty, giving the audiences and scholars in the central region unusual novel feelings.
唐代传自西域的琵琶艺术,为当时的中原听众平添了异样的新奇之感,因而博得了文人学士的喜好,写作了大量有关琵琶的诗歌。
5)  Biwa lake
琵琶湖
1.
The precious experiences on protecting and treating Biwa lake are concluded by field visit.
对日本成功治理琵琶湖在环境保护和治理方面宝贵经验进行了总结,包括污染源控制和生态修复技术、环境管理、公众参与和科学研究等方面的内容,供我国众多富营养化湖泊治理借鉴和参考。
2.
The administered experiences of Japanese biwa lake water environment were introduced.
介绍了日本琵琶湖水环境的治理经验。
6)  Lake Biwa
琵琶湖
1.
Inspiration of management experiences of Lake Biwa to Dongting Lake;
日本琵琶湖治理经验对洞庭湖的启示
2.
Inspirations to treatment of Taihu Lake by technical measures of Lake Biwa in Japan;
日本琵琶湖治理的技术措施对太湖的启示
3.
Comment on basic idea for protection and regulation of Lake Biwa of Japan;
日本琵琶湖保护治理的基本思路评析
补充资料:百花琵琶虾

菜 名: 百花琵琶虾

主 料: 中明虾12只,虾胶150克,白肉粒25克,火腿丝、芹菜丝、红椒丝各12条(每条约4公分),鸡蛋皮(切成小三角形12块),鸡蛋清2个,姜1片,生葱1条,上汤150克,香菜叶25克,精盐、味精、料酒适量。

做 法: 1、将明虾去头、去壳、留尾,从背面开在成扇状,加少许精盐、味精、料酒、葱、姜腌制10分钟待用。

2、将虾胶加入白肉粒,鸡蛋清1个搅匀待用。

3、取汤匙12支,洗净擦干、涂上白猪油,将明虾放汤匙里(虾背向下,虾尾展开朝下),再把虾胶酿在明虾上面,用鸡蛋清抹平,把鸡蛋皮贴在汤匙尖的虾胶上,再放上火腿丝芹菜丝,红椒丝形成琵琶线状。

4、然后放进蒸笼炊约7分钟取出,脱去汤匙,把琵琶虾摆砌于大餐盘中,中间用香菜叶点缀,把上汤放炒锅煮沸,加调味料勾芡,加上麻油,白猪油淋在琵琶虾上面即成。

特 点: 此菜造型美观,清鲜爽口。

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