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1)  The hot syrup cooled off gradually.
热糖浆渐渐冷却。
2)  gradual cooling
逐渐冷却
3)  fall into oblivion
渐渐被忘却
4)  incalescence [英][,inkə'lesəns]  [美][,ɪnkə'lɛsəns]
渐热
5)  fall [sink] into oblivion
渐被忘却
6)  progressive freeze
渐进冷冻
1.
The trends of development and present issues in suspension crystallization freezeconcentration and progressive freezeconcentration are also elaborated and analyzed respectively.
分别对悬浮结晶冷冻浓缩法和渐进冷冻浓缩法的发展动向及存在问题进行了阐述与分
补充资料:麝——逐渐逝去的宝贵资源(图)

  中药材第一瑰宝
  
  远在2000多年前的汉代,麝香已经作为宝贵的药材用于医治疾病。到了公元8世纪的唐代,麝香除了用作药材之外,也作为珍贵芳香物用于皇宫的熏香。麝香一词就取自它香气四射的特性。历朝历性,皇宫的御医都要备足麝香,以备皇室所需,每年各地进贡的麝香都记载在册,作为各地宫员对朝廷的贡献。

  麝香是麝的分泌物,目前虽然科学界有不同看法,但一般认为世上现存5种麝:即林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝。中国是世界上拥有麝资源最多的国家,这5种麝中国都有分布,麝的分布区70%~80%都在中国。

  在我国博大精深的中医药中,麝香的用途十分广泛。它具有芳香开窍、通精活血、消炎止痛三大功效,对中风、跌打损伤、惊厥、瘫痪有很高的疗效。近年来的深入研究表明,麝香在治疗肝病、癌症、心肌梗死方面显示了很好的作用。麝香的疗效迅速,是临床上惟一可用作急救药的中药。除了在中医中药中使用外,在藏医药、蒙医蒙药中,麝香更是运用广泛。麝香在藏药中被称为药引子,极大多数药方中都要用麝香,不然疗效就大打折扣。

  以麝香为原料的中成药组成了一个著名品牌的大家庭:安宫牛黄丸、麝香保心丸、六神丸、片仔癀、云南白药、麝香止痛膏无不是我国金牌中成药,国家的重点保护品种。这些中成药每年救治成千上百万群众,创造了巨大的市场价值。

  麝香从来就是一种稀缺的资源,由于供不应求,麝香的市场价格昂贵。据锺乐邦(Rob Parry-Jones2001)报道,1850年麝香价格为黄金价格的1/4。1870年是黄金的1/2。1950年,麝香的价格已等同于黄金,1970年前后,已上涨到黄金的3~4倍。目前,国际市场的麝香价格约为黄金价格的6~8倍。

  在麝香价格急剧上升的同时,麝资源的数量却在急剧的下降。据粗略的估计,从20世纪50年代开始,我国的野生麝资源每10年减少一半。野生麝资源从20世纪50年代的300万头,减少到20世纪末的5万~10万头,麝资源的下降几乎以指数式的高速度下降。

  麝数量的迅速减少,主要是人们对它过度的利用。麝身上宝贵的麝香成了它灭顶的灾星。为了得到麝香,千百年来,人们想方设法猎杀围捕,各种手段都用上了。麝在强大的捕杀压力下,发展出高超的躲避敌害的能力。它既能在极其峭陡的山岩上奔跑,又能跳跃上树,躲避敌害,是鹿科动物中惟一有上树能力的种类,因此猎麝难度极大。

  保护和利用——一个难以解开的结

  麝香有如此神奇的功效,一直是许多中药配方的主要原料,其巨大的需要量和稀少的资源量历来是一对矛盾。我国医药部门为了解决麝香的来源问题,从1958年开始进行人工养麝,取得了在饲养条件下成功繁殖和活体取香的优秀成果。但是,由于体制、技术、资金、政策等方面的问题,我国的养麝业一直徘徊不前,全国人工饲养的麝至今仍未超过2000头,根本无法满足我国医药工业对麝香的需求。

    国家在发展人工养麝的同时,开展了人工合成麝香的研究,并取得了成功,批准投入使用,但由于传统观念和对人工麝香认识的不同,人工合成麝香仍未得到广泛的使用。因此,目前中药材中使用的还主要是野生麝香。根据最保守的估计,我国中药行业需要麝香1000千克,按一头公麝产香10~20克计算,需要捕杀5万~10万头公麝才能满足需要,而用现在这种不加选择的捕杀方法,大约要捕杀15万~30万头麝才能获得所需的麝香。

  如此看来,我国的野生麝资源已经到了一个关键的十字路口,人们只有两个选择:若继续按目前的方式使用野生麝香,必然使现存的麝资源进一步下降,乃至灭绝枯竭,最终失去这一宝贵的中药资源。

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