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1)  Scallop with egg white slices
蛋白蒸干贝
2)  eggs with scallops
干贝炒蛋
3)  shell opal
贝蛋白石
4)  Steamed Scallops with Tofu
白玉蒸扇贝
5)  Fried scallop with eggs and bamboo shoots
蛋笋煎干贝
6)  conchyolin
贝壳硬蛋白
补充资料:蛋白


蛋白


  为食物蛋白和蛋白胨的中间产物,可溶于水,遇热不凝固,可供培养微生物之用。
  
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