1) durham fermentation tube
杜汉氏发酵管
2) Durham's fermentation tube
杜氏发酵管
3) Smith fermentation tube
斯密氏发酵管
4) Candida dubliniensis
杜氏假丝酵母
5) Vidian canal
维杜斯氏管
6) Dabaryomyces hansenula
德汉逊氏酵母
1.
Effects of Dabaryomyces hansenula on proteolysis of dry-salted duck;
德汉逊氏酵母对风鸭肌肉蛋白降解的影响
补充资料：斯密
| 斯密（1723～1790） Smith，Adam 英国政治经济学家。古典政治经济学的代表和理论体系的建立者。出生于苏格兰，父亲是律师兼海关官吏。17岁获格拉斯哥大学硕士学位，又入牛津大学学习，1746年毕业。先后在爱丁堡大学和格拉斯哥大学任教授、副校长，讲授自然哲学、伦理学、法学、政治学。1759 年出版《道德情操论》。1762年获格拉斯哥大学博士学位。1764年任布克莱希公爵的私人教师，曾前往法国，与重农学派的经济学家交往。1767年回家乡从事政治经济学的研究和写作，1776年出版《国民财富的性质和原因的研究》（简称《国富论》）。后被选为格拉斯哥大学名誉校长。
斯密从人性论出发，认为人们受“利己心”支配去追求个人利益，同时也给全社会带来普遍利益。在资本主义制度下，自由竞争像“一只看不见的手”，会自发调节生产的进行。他指出财富的源泉是一切生产部门的劳动，批判了重商主义认为对外贸易是财富源泉的观点，也克服了重农学派只把农业看作生产部门的片面看法。他区分了使用价值和交换价值，指出劳动是衡量商品价值的真实尺度，分析了自然价值和市场价格及价值规律的作用形式。他第一次根据工资、利润和地租三种收入划分出工人阶级、资产阶级和地主阶级，并指出利润和地租是对劳动创造的价值的扣除，实际上认识到了剩余价值的起源。他还考察了资本，论述了生产劳动和非生产劳动、自由贸易理论及赋税原则等。但他的研究方法具有二重性（一方面研究经济关系的内在联系，另一方面仅仅从经济现象得出结论），使他的价值论和分配论都带有双重的、相互矛盾的观点，因而在他的理论中既存在科学见解又有庸俗观点。他的理论对后来的经济思想发展有着深远的影响。 |
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