1) lamb in sizzling plate
铁板羊肉
2) roast meat
铁板烤肉
3) beef in sizzling plate
铁板牛肉
4) Beef Kebabs Served on a Sizzling Iron Plate
铁板串烧牛肉
5) Assorted Meats Served on a Sizzling Iron Plate
铁板什锦肉扒
6) PAN FRIED PORK DUMPLING
铁板鲜肉锅贴
补充资料：铁板羊肉串
铁板羊肉串
主料： 羊肉。
配料： 姜、葱、酒、味精、盐、叉烧酱、干粉，马蹄片、洋葱片、青椒片。
做法： 羊肉切片，用姜、葱、酒、味精、盐略腌，再调入叉烧酱，拍干粉，和马蹄片、洋葱片、青椒片一起用竹签穿起来，整串放入油锅炸熟。铁板烧好，炒鼎洗净下油，加上汤，调入蚝油、味精，勾糊淋在铁板上的羊肉串上。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。