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1)  green onion & spareribs braised noodle
葱油排骨煨面
2)  shrimps & green onion braised noodle
葱油开洋煨面
3)  spare-ribs with scallion
葱烤排骨
4)  Noodles in Scallion,Oil and Soy Sauce
葱油拌面
5)  vegetable braised noodle
青菜煨面
6)  seafood braised noodle
海鲜煨面
补充资料:葱油拌面
葱油拌面
葱油拌面

主料:切面

辅料:猪油、黄瓜丝、葱、姜

调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料

烹制方法:

1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入高汤烧开后转小火煮20分钟;

2、将煮好的汤汁倒入碗中,坐锅将面条煮熟捞出沥干水分,放入汤汁中拌匀,撒上黄瓜丝和葱末即可。

特点:面筋斗,味独特。

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