1) szechuan beef (spicy)
四川牛肉
2) Sichuan cattle
四川乳肉兼用牛
1.
To identify the relationship of the Sichuan cattle and its parents,6 primers were screened from the 50 random primers to amplify the Sichuan cattle and its parents.
为了鉴定四川乳肉兼用牛与父母本的亲缘关系,从50条随机引物中筛选出6条引物对四川乳肉兼用牛及其父母本进行扩增。
3) Qinchuan cattle
秦川肉牛
1.
Selection of objective traits and estimation of economic weights for Qinchuan cattle;
秦川肉牛育种目标性状的选择及其经济权重的测算
4) Qinchuan beef
秦川牛肉
1.
Infuence of different factors on Qinchuan beef tenderization;
不同因素对秦川牛肉嫩化效果的影响
2.
Effects of different concentrations of NaCl on acidity and TVB-N of Qinchuan beef and effect of different lactic acid bacteria (Lacidophilus and S.
本实验以秦川牛肉为对象,研究牛肉在乳酸发酵过程中品质变化。
5) sichuan yak
四川牦牛
1.
Conservation and utilization of sichuan yak genetic resources;
四川牦牛遗传资源的保存和利用
6) Hanniu in Sichuan
四川汗牛
补充资料：初入秦川路逢寒食
【诗文】：
洛阳芳树映天津，灞岸垂杨窣地新。直为经过行处乐，
不知虚度两京春。去年余闰今春早，曙色和风著花草。
可怜寒食与清明，光辉并在长安道。自从关路入秦川，
争道何人不戏鞭。公子途中妨蹴鞠，佳人马上废秋千。
渭水长桥今欲渡，葱葱渐见新丰树。远看骊岫入云霄，
预想汤池起烟雾。烟雾氛氲水殿开，暂拂香轮归去来。
今岁清明行已晚，明年寒食更相陪。
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷3_12
洛阳芳树映天津，灞岸垂杨窣地新。直为经过行处乐，
不知虚度两京春。去年余闰今春早，曙色和风著花草。
可怜寒食与清明，光辉并在长安道。自从关路入秦川，
争道何人不戏鞭。公子途中妨蹴鞠，佳人马上废秋千。
渭水长桥今欲渡，葱葱渐见新丰树。远看骊岫入云霄，
预想汤池起烟雾。烟雾氛氲水殿开，暂拂香轮归去来。
今岁清明行已晚，明年寒食更相陪。
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷3_12
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