1) ketohexonic acid
己酮糖酸
2) Hexodiulopyranse
己二酮糖
5) hexose phosphoketolase pathway
己糖磷酸酮酶途径
6) gestonorone caproate
己酸孕酮
补充资料:2,3-己二酮
分子式:CH3COCO·(CH2)2CH3
CAS号:
性质:又称乙酰丁酰(acetyl butyryl)。黄色油状液体,有乳脂香气。沸点128℃,相对密度0.934。溶于乙醇、丙二醇和油类,微溶于水。存在于发酵的大豆中。具有α-二酮典型化学性质。由丙醛与乙酰乙酸乙酯缩合、过氧化氢和钨酸钠氧化、水解脱羧或由3-戊酮与亚硝酸反应后用硫酸水解制得。用做食品香精的香料。
CAS号:
性质:又称乙酰丁酰(acetyl butyryl)。黄色油状液体,有乳脂香气。沸点128℃,相对密度0.934。溶于乙醇、丙二醇和油类,微溶于水。存在于发酵的大豆中。具有α-二酮典型化学性质。由丙醛与乙酰乙酸乙酯缩合、过氧化氢和钨酸钠氧化、水解脱羧或由3-戊酮与亚硝酸反应后用硫酸水解制得。用做食品香精的香料。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条