补充资料：-甲基戊酸；α-氨基异己酸

CAS: 61-90-5
分子式: C6H13NO2
分子量: 131.17
熔点: 286-288℃

中文名称: L-白氨酸；α-氨基-γ-甲基戊酸；α-氨基异己酸

英文名称: L-Leucine；(s)-2-amino-4-methylpentanoic acid；(s)-2-amino-4-methylvaleric acid；(s)-leucine；2-amino-4-methylpentanoic acid；alpha-amino-gamma-methylvaleric acid；l-(+)-leucine；l-alpha-aminoisocaproic acid

性质描述: 白色结晶。加热至145-148℃升华，293-295℃分解，溶于水（25℃，24.26g/L）；乙酸（10.9g/L）；稀盐酸；氢氧化碱及碳酸盐溶液，微溶于醇（0.72g/L），不溶于醚。

生产方法: 蛋白质（干酪素；角蛋白等）用盐酸或稀硫酸水解，水解液经碱中和沉淀出亮氨酸；L-异亮氨酸及L-蛋氨酸的混合物，用铜盐法精制，用β-萘磺酸使L-亮氨酸沉淀，得纯品。

用途: 属必需氨基酸，成年男子需要量2.2g、d，为婴儿正常生长及成人维持正常氮平衡所必需。该品作为营养增补剂，配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。按我国GB 2760-86规定，该品可用作香料。

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。