1) grilled filleted sole
烤比目鱼片.
2) baked fillet
烤鱼片
1.
Determination of polycyclic aromatic hydrocarbons in baked fillet was established by gas chromatography-mass spectrometry.
建立了烤鱼片中多环芳烃的气相色谱-质谱(GC/MS)测定方法。
3) Char-Grilled Perch Fillet
烧烤鲈鱼片
4) dry fillet baking machine
鱼片烘烤机
5) roasted puffer fish
河豚鱼烤鱼片
1.
Study on the process technology of secure roasted puffer fish;
河豚鱼烤鱼片安全生产技术研究
6) flatfish(paralichthys olivaceus) skin
比目鱼皮
1.
Study on the functions of flatfish(paralichthys olivaceus) skin collagen oligopeptide;
比目鱼皮胶原寡肽功能特性的研究
2.
Flatfish(Paralichthys olivaceus) skin is used as a new kind of collagen resource, firstly retreat the raw material, then 2709 alkaline protease was used to hydrolyze.
选用比目鱼皮作为一种新型的胶原蛋白资源,首先对其进行预处理,然后用2709碱性蛋白酶水解。
补充资料：烤比目鱼
烤比目鱼
原料；鲜比目鱼１５００克，鸡蛋１００克，面粉１００克。
调料：食油２５０克，雪利酒５０克，白醋、精盐、胡椒粉各适量。
烹饪方法：将比目鱼除肠杂洗净去头尾，切成１５０克一块，撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约１５分钟，瓷弦徊忝娣郏僬瓷弦徊慵φ耙海赣谩?br>
把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，逐块放入鱼块炸至金黄香熟，即可食用
特点：香嫩味鲜
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。