1) Lilyflower and sparerib soup
金针排骨汤
2) porkchop soup
排骨汤
1.
Nutrition quality and cooking process optimization of porkchop soup;
工艺参数对排骨汤营养特性的影响
3) porkchop soup
猪排骨汤
1.
Nutrition quality and cooking process optimization of porkchop soup;
猪排骨汤的营养品质及制作工艺优化
4) sparerib noodle soup
排骨汤面
5) Lotus root pork ribs soup
排骨藕汤
1.
Lotus root pork ribs soup which is welcomed in Chinese people is a traditional food in Hubei province.
排骨藕汤是一种营养丰富的湖北传统特色食品,以其独特而鲜美的滋味受到消费者的欢迎。
6) mushroom with pork chops soup
蘑菇排骨汤
补充资料：金针排骨汤
材料∶ 小排十二两、金针半两、姜二片。
调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。
作法∶ 排骨洗净、川烫除血水后，冲净，放入炖盅内，淋酒一大匙，加姜并加开水七腕。蒸二十分钟。 金针泡软后，先摘除蒂头硬结，再每根打结，待排骨熟软待，放入同蒸。 十分钟后即可加盐调味，盛出食用。
重点提示∶ 喜欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。 金针打结放入，蒸好不会散开，吃起来较脆。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条