3) Chicken Burger
鸡肉汉堡包
4) hamburger
[英]['hæmbɜ:ɡə(r)] [美]['hæmbɝgɚ]
汉堡包、牛肉饼
5) hamburger
[英]['hæmbɜ:ɡə(r)] [美]['hæmbɝgɚ]
n.汉堡包,牛肉饼
6) Wrapped cheese
包装奶酪
补充资料：鸡肉汉堡
鸡肉汉堡
[原料/调料]
大只鸡腿(去骨去皮) 1只
鸡胸肉(去骨去皮) 1副
蛋黄 1个
油 1大匙
盐 1小匙
糖 1小匙
太白粉 1/2小匙
面粉 1/2小匙
[制作流程]
(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。
(2)将鸡肉甩打5分钟成馅，加入腌料，顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6～10份)
(3)先将馅挤成圆形等分分好，用平底锅放油1大匙，放入汉堡鸡肉馅，用铲子压扁，两面煎熟即可。
(4)可多作放入冷冻备用，用4两塑胶袋，将圆形馅放入，再压扁依自己喜欢之厚度，一一放入冷冻库平放冷冻。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条