1) roasted and salted sweet apricot kerne
盐炒杏仁
2) toasted almond
炒杏仁
3) fried shrimp with almonds
杏仁炒虾仁
4) Sautéed Pumpkin with Almonds
杏仁炒南瓜
5) mandelate
['mændə,leit]
杏仁酸盐
6) Fried Pork Dices with Almond
杏仁炒猪肉丁
补充资料：炒杏仁鸡丁
炒杏仁鸡丁
菜 名： 炒杏仁鸡丁
主 料： 鸡肉1斤。
配 料： 甜杏仁1两，盐适量。
做 法： 将鸡肉切成鸡丁，油炸即起。另用甜杏仁（滚熟去皮）及盐，和已炸鸡丁一起用武火炒。起菜时拌粉水加麻油。
特 点： 杏仁润肺，及味道香甜之药膳，常年用菜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。