1) jungol Korean sukiyaki
石头火锅
2) cauldron
[英]['kɔ:ldrən] [美]['kɔldrən]
大锅，火锅
3) Chaffy dish
火锅
1.
The edible security and sanitation of traditional chaffy dish food;
火锅食用卫生及安全性研究
4) waste hot-pot oil
火锅废油
1.
The optimum procedure obtained by single factor mensurations and Orthogonal design were as follow:methanol-to-oil molar ratio of 9,4% Sulfuric acid to waste hot-pot oil,reaction 3 h under 65 ℃ water bath.
以火锅废油为原料,通过单因数和正交实验,得出了以浓硫酸为催化剂进行酯交换的最优条件是:甲醇与废油物质的量比为9,硫酸量为废油质量的4%,反应时间为3h,反应温度为65℃。
5) soup of chafing dish
火锅汤
1.
and soup of chafing dish.
用所建立的高效液相色谱-荧光检测法测定了罂粟籽和火锅汤料中的罂粟碱。
6) chafing dish seasoning
火锅调料
1.
Processing technology of delicious and piquant chafing dish seasoning;
鲜辣型火锅调料生产技术
补充资料：砂锅鱼头豆腐火锅
砂锅鱼头豆腐火锅
砂锅鱼头豆腐
主料：鱼头
辅料：豆腐、香菇、海米、猪肉、干红辣椒
调料：盐、白醋、酱油、料酒、鸡精、食用油
做法：
1、 葱、姜切成丝，猪肉切成片，豆腐切成块用沸水焯一下；
2、 鱼头洗净用沸水焯一下待用；
3、 坐锅点火倒油，待油6-7成热时放入葱、姜煸出香味，加入猪肉片、鱼头煎至变色，倒入料酒，再鱼头转入砂锅中；锅内的肉片加入盐、白醋、香菇、清水翻炒；
4、 将所有的东西倒入砂锅中，再加入干辣椒、豆腐块、海米、鸡精炖12-15分钟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。