2) smoked fish noodle soup
熏鱼汤面
3) Soup or juice?
要汤还是要饮料?
4) That is a live fish.
那是条活鱼。
5) Noodle soup
清汤面条
6) Do you prefer fish or shrimp?
您喜欢鱼还是虾?
补充资料:熏鱼
【原料】青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。
【制作过程】
鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免弄碎鱼块。)倾出多余的油,爆香葱、姜,加少许水,下生抽、糖、酱油适量,滚至汁浓。把炸好的鱼块放入调好的浓汁中,拌炒片刻,便可盛盘
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。