1) a fresh batch of dough
一团新鲜生面
2) A pasty mass similar to this mixture.
生面团似的一团
3) fresh-keeping dough
保鲜面团
1.
Extract of eleocharis tuberosa peel (EETP),compared with potassium sorbate and nisin, were added into fresh-keeping dough to detect their antibacterial effect at various concentrations.
将不同浓度的荸荠皮提取物(EETP)和山梨酸钾、乳酸链球菌素(Nisin)添加到保鲜面团进行抗菌实验。
4) sweet dough
鲜面团
5) wet noodles
新鲜面
1.
The advance in developing the instant noodles of new generation,wet noodles,is involved .
本文对国内外面条的研究进展进行了综述:主要包括(1)小麦品种品质与面条品质的相关性研究状况; (2)面条的制面工艺与面条食用品质的相关性研究状况; (3)面条品质改良剂的研究状况以及新一代方便面——新鲜面的研究现状。
6) non-fried wet noodle
新鲜湿面
1.
TPA and its effect on non-fried wet noodle quality;
质构分析(TPA)及测试条件对新鲜湿面品质的影响
补充资料：生面
1.如生的面貌;生动的面目。 2.新的境界或形式。 3.陌生。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条