1) vegetable & meat wonton in hot & sour soup
酸辣菜肉馄饨
2) Pork and Vegetable Wonton Soup
菜肉馄饨
3) Noodles Soup with Pork and Vegetable Wonton
菜肉馄饨面
4) Boiled small dumplings with pork
肉馄饨
6) Shrimp Wonton Soup
鲜虾小馄饨/虾肉云吞汤
补充资料:菜肉馄饨
材料
鲜肉糜300克,菜1000克,馄饨皮500克。
调料
(a)绍酒一小匙,精盐半小匙,姜末少许,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙; (b)精盐一小匙,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙,汤汁适量。
做法
①将菜切碎,拌入肉糜,加入调料(a)拌匀,用皮子包成馄饨。
②取一汤碗,倒上沸水,放入馄饨20只左右,高火3分钟,放至有调料(b)的碗中即可食用。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条