1) air-dried garlic in granule
大蒜细粒
2) garlic granule
大蒜粒
4) Garlic root tip cells
大蒜根尖细胞
1.
Garlic root tip cells are applicable to the environmental mutagens detection.
目的探讨辛硫磷、高效氯氟氰菊酯、四聚乙醛3种农药对大蒜根尖细胞的致畸变作用。
5) crushed garlic
蒜粒
1.
In this article, chlorine dioxide was used in the process ofnone-heat-sterilization of crushed garlic to gain the eligible products.
本研究以大蒜为原料,使用二氧化氯对蒜粒进行冷杀菌,以得到可以满足保藏要求的蒜粒产品,同时,考察了蒜粒绿变的多种影响因素,对蒜粒的护色方法进行了探讨,确定了蒜粒使用二氧化氯冷杀菌的工艺参数及护色方案,并进行了可行性验证。
2.
This study is according to the none-heat-sterilization on canning crushed garlic of chlorine dioxide.
实验研究了二氧化氯对罐藏蒜粒的冷杀菌作用,研究结果表明,单独使用二氧化氯对蒜粒杀菌,其添加量为50～60mg。
6) garlic
[英]['ɡɑ:lɪk] [美]['gɑrlɪk]
大蒜
1.
Determination of alliin and its related substances in garlic using pre-column derivatization and reversed-phase high performance liquid chromatography;
柱前衍生化反相高效液相色谱法测定大蒜中的蒜氨酸及其有关物质
2.
Research on extraction of SOD and alliinase from garlic by ammonium sulfate salting-out;
硫酸铵盐析法分步分离大蒜SOD和蒜氨酸酶的研究
3.
Determination for Trace Selenium in Garlic by Microwave Digestion-Hydride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry;
微波消解样品-原子荧光光谱法测定大蒜中的微量硒
补充资料：牛柳粒炒杂菜粒
牛柳粒炒杂菜粒
原料：牛肉半斤、杂菜粒一包.
佐料：盐、糖、酱油、黑椒粉(可因个人口味增减)、油、蒜茸(同黑椒粉)、鸡粉。
过程：
1．将牛肉切粒，若不善刀工者可在市场买的时候就请人代劳。用酱油、油、糖、生粉捞一捞。
2．用少少的油热一下锅，爆香蒜茸；
3．将牛肉粒倒进锅里，中火翻炒一分钟，加入黑椒粉、鸡粉，看牛肉转了颜色就可以装出来，不然牛肉会炒老；
4．不用再加油了，倒入杂菜粒(事先要过水)，翻炒一分钟，加一点盐；
5．加入牛肉粒再翻炒1-2分钟；
6．大功告成，上盘。
温馨提示
杂菜粒在一些比较大型的超市里会有配好一包一包售卖的，可以挑选自己喜欢的口味，做菜前只需将其用开水泡一泡就可以了。油不用放得太多，只在开始放上两锅铲就够了，以健康为主。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。