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1)  jellying [英]['dʒeli]  [美]['dʒɛlɪ]
胶凝,冻结,凝结
2)  congelation [英][,kɔndʒi'leiʃən]  [美][,kɑndʒə'leʃən]
冻凝;凝结物
3)  freeze-condensing
冻结-冷凝
4)  freezing [英]['fri:zɪŋ]  [美]['frizɪŋ]
冷凝;冻结
5)  freeze [英][fri:z]  [美][friz]
凝固,冻结
6)  Freeze [英][fri:z]  [美][friz]
冻结、凝固
补充资料:胶凝


胶凝
supermolecule,micelle

  』iaoshu胶束(。upermoleeule,。ieelle)表面活性剂在溶液中的浓度超过一临界值后,活性剂的离子或分子缔合形成的缔合胶体.胶束的成因是:当溶液中表面活性剂浓度增加时,具有僧水和亲水攀团的活性分子就会被吸附到气一液界面上,形成定向排列,结基使表面张力降低.但当活性荆浓度增加到一定值时表面就会被一层活性剂分子(或离子)占满.再增大浓度时,表面已不娜拜容纳更多的分子(或禽子)·表面张力也不会再降低,此时就会出现成团的结构。这种成团结构就是绮合胶体—胶束。它是由活性剂分子的僧水基团互相缔合形成的,亲水基团则留在缔合体的表面,与水相接触,这样可使界面能降到最低.开始形成胶束的浓度称为临界胶束浓度,用CMC表示。胶束的形状有球状、棒状、层状等。(见图)离子型表面活性荆胶束 单象翼束O馨①豹溥 棒状胶束层状胶束 各种胶柬形态是由离子缔合而成的,它是带电的,也称胶体电解质。非离子型表面活性剂胶束也是由表面活性剂分子缔合而成的,但不属于胶体电解质.表面活性剂在溶液中开始形成胶束的“临界胶束浓度”前后,溶液的一些物理性质,如渗透压、浊度、表面张力、电导率等都会发生显著变化。因此在使用表面活性剂中必须注意,否则会造成相反的效果.如在耐火浇注料中加人作为减水与分散作用的表面活性剂时,浓度超过“临界胶束浓度CMC”时,反而会使浇注料的流动性变差。 (李再拼)
  
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