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1)  plasmagel [英]['plæzmədʒel]  [美]['plæzmə,dʒɛl]
质凝胶;原生质凝胶
2)  plasma gel
原生质凝胶
3)  plasmagel sheath
原生质凝胶鞘
4)  liposome in situ gels
脂质体原位凝胶
1.
METHODS In a five-period cross-over design,four preparations of nimodipine, such as solutions,liposomes,modified liposomes and liposome in situ gels,had been administered intramuscularly to the rabbits.
目的研究尼莫地平脂质体原位凝胶在家兔体内的药动学。
5)  gel texture
凝胶质构
1.
The effects of Ca P2+ P、Mg P2+ Pand polyphosphates on water holding capacity,gel strength and gel texture of salt-soluble proteins from chicken were studied in this paper.
结果表明:CaP2+P可以增强凝胶的保水性和改善凝胶质构,CaClB2B添加量为0。
2.
Buckwheat starch is separated by water extraction and the granular structure,composition,gelatinization characteristic,gel texture characteristics of buckwheat starch are determined in the paper.
【方法】以陕西主要推广荞麦品种榆荞1号、榆荞2号、日本秋播荞麦以及甘肃红花荞麦为材料,以玉米和马铃薯淀粉为对照,采用水提法分离荞麦淀粉,研究荞麦淀粉的颗粒结构、组成、糊化特性以及凝胶质构特性。
6)  gel property
凝胶性质
1.
Pectin, konjac and guar gum were hydrolyzed by pectinase and HCl respectively, and their hydrolysates were applied to improve the gel property of dried desugarized egg white powder (DDEWP) through the Maillard reaction.
采用果胶酶水解果胶、盐酸水解魔芋胶和瓜尔豆胶的方式得到了三种胶的水解产物,并将其与脱糖鸡蛋白粉进行美拉德反应以改进蛋白质的凝胶性质。
补充资料:原生质
分子式:
CAS号:

性质:于1839年首先提出来的,指细胞的全部物质。真核细胞的原生质可以分为细胞质和细胞核二个部分,细胞质外包围着质膜。组成原生质的主要成分是C,H,O,N四种化学元素,约占细胞全重的90%,其次有少量S,P,Na,Ca,K,C1,Mg,Fe八种元素,这12种元素占细胞全重99%以上。以外还有极微量其他化学元素如B,Si,V,Mn,Co,Cu,Zn,Mo等。

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