1) Shrimp toast
虾吐司
2) shrimp croutons
虾仁吐司
3) Tobias
[英][təu'baiəs] [美][to'baɪəs]
吐司酸
1.
Further Treatment of Raffinate Containing Tobias;
吐司酸萃余水相深度处理研究
4) toasted bread
吐司<俗>
6) Shrimp toast
鲜虾土司
补充资料：虾仁吐司
虾仁吐司
主料：虾仁
辅料：熟肥膘、面包片、鸡蛋
调料：黑芝麻、熟火腿、香菜叶、盐、味精
做法：
1、将虾仁捣成茸，加蛋清、盐、味精调好口味后充分混合；
2、将上面加工好的虾仁茸放在面包块上，用竹片抹平，点上芝麻、火腿、香菜叶，成吐司生坯；
3、坐锅点火放入油，油温6成热时，将吐司生坯下锅，炸成一面金黄、一面微白时离火捞出。
4、改刀整齐的排入盘中即可，用小碟放番茄酱蘸食。
特点：面包金黄香酥、虾茸味鲜而嫩，该品菜粮合一，可做旅游小食品。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。