1) Shrimps with steamed egg
虾仁炖蛋
2) Shrimp Omelet
虾仁跑蛋
3) Fried shrimp with scrambled egg
滑蛋虾仁
4) Fried shrimps with scrambled eggs
虾仁滑蛋
5) fried shrimps with omelet
虾仁炒蛋
6) Fried shrimp with eggs and bamboo shoots
蛋煎笋虾仁
补充资料：滑蛋虾仁烩饭
草虾仁 4两
蛋 1个
葱花 适量
白饭 6两
a.太白粉 2小匙
水 4小匙
b.盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 100cc
制作：
1. 草虾仁洗净去肠泥；蛋打散成蛋液；调味料a调制成太白粉水备用。
2. 热油锅，将作法1的草虾仁及调味料b一起下锅煮至水磙後，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，再将蛋液下锅，稍加搅拌即可起锅淋在白饭上，撒上少许葱花即可食用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条