1) Sorgo with cream sauce
奶油粟米
2) cream sorgo soup
粟米奶油汤
3) Golden Corn Pancake
奶香粟米片饼
4) mawseed oil
"御米油"(罂粟籽油)
5) Setaria Italica (L.) Beauv
粟米
1.
Study on Extracting and Stability of Edible Yellow Pigment from Setaria Italica (L.) Beauv;
食用粟米黄色素的提取及稳定性研究
6) cream fish soup
奶油鱼米汤
补充资料:赤小豆粟米须生鱼汤
赤小豆有利水除湿,消肿解毒的功效,更主要的是它如《本草疏证》认为“既损其盛,又补其衰”,即它入汤能补脾而不留邪,利水而不伤正气。以它为主配上
利水通淋的粟米须煲生鱼则能健脾开胃,利水祛湿,正合时下所用。生鱼亦能健脾利水,且营养价值高。
材料:赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条(约500克),生姜3片。
烹制:赤小豆、粟米须洗净,稍浸泡;生鱼宰净,晾干,用姜丝小许起锅,将生鱼放进油镬内慢火煎至微黄。把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸后,再加入生鱼滚后,改为文火煲约1个半小时,调入适量盐、油便可
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。