1) Stewed ox tongue in brown sauce
红烧牛舌
2) Braised ox tongue in red wine
红酒烩牛舌
3) Red-cooked beef
红烧牛肉
4) Braised Cattle Head in Brown Sauce
红烧牛头
5) Braised ox tail in brown sauce
红烧牛尾
6) beef stewed with brown sauce
红烧牛腩
补充资料：红烧辣牛肉
红烧辣牛肉
红烧辣牛肉是一道味道浓烈、由奥地利的邻邦——匈牙利传入维也纳的菜肴。它的做法是将切成块状的猪肉、小牛肉或牛肉，放在红辣椒调成的调味汁里烹饪而成。
其制作的关键步续是酱料的调配，另外牛肉煮成七分熟为佳。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。