2) kernel hardness
籽粒硬度
1.
The studies on effects of characteristics of kernel starch and protein and noodle qualities were reviewed,including noodle types,starch properties,protein content and quality,kernel hardness,α-amylase and application of biotechnology in.
综述了小麦籽粒淀粉、蛋白质特性对面条品质的影响及国内外研究现状,主要包括以下几个方面:面条种类、小麦淀粉、α-淀粉酶、小麦籽粒蛋白质和小麦籽粒硬度对面条品质的影响以及生物技术在面条品质改良中的应用。
2.
Twenty-two wheat varieties grown in eight locations in Shandong province were used for investigating the effects of genotype and environment on wheat kernel hardness, kernel weight and kernel diameter.
本研究选用种植在山东省 8个地区的 2 2个小麦品种 (系 ) ,进行了小麦籽粒硬度、粒重和粒径变异的基因型和环境效应分析。
3.
Totally,39 leading commercial cultivars were used to investigate the distribution of kernel hardness in Yunnan province.
研究用云南省各地州有代表性的大面积主推品种39份调查了云南省小麦品种的籽粒硬度分布,结果表明云南省小麦籽粒硬度变化范围大,表现为硬质麦、软质麦和混合类型小麦共存,其中中等偏硬的小麦品种最普遍,占53。
3) hardness of impact particle
颗粒硬度
4) hard particle
硬质粒子
1.
Effect of hard particle perturbation on microstructure and property of electroformed copper;
硬质粒子扰动对电铸铜微观结构与性能的影响
2.
In this technique, the rotation of mandrel brought the movements of hard particles (such as ceramic beads) filling between the electrodes, which polished and impacted the surfaces of cathode during depositing.
提出一种新型的硬质粒子摩擦法电铸技术,从理论上深入探讨了硬质粒子摩擦法电铸技术的沉积机理,并通过金属镍的电铸试验加以验证。
5) hard brittle particle
脆硬粒子
1.
Mechanism of crack formation at hard brittle particles in steels;
钢中脆硬粒子裂纹形成机理
6) Grain hardness
籽粒硬度
1.
An improved SDS-PAGE method as a biochemical marker for grain hardness in common wheat;
小麦籽粒硬度Friabilin蛋白SDS-PAGE生化标记研究
2.
According to the reported conserved regions of grain hardness-related genes,one pair of specific primers,ForA1 and RevA1,were designed and used to amplify puroindoline a(Pina) from genomic DNA and cDNA of three accessions of Aegilops kotschyi.
根据已报道的小麦籽粒硬度主效基因之一puroindoline a(Pina)基因的保守序列,设计并合成了一对特异性引物ForA1和RevA1,对粘果山羊草Aegilops kotschyi的三个材料的基因组DNA和互补DNA进行Pina基因克隆、序列测定和表达分析,发现了三个新型Pina突变体,基因序列与六倍体小麦的同源基因存在较大的差异。
补充资料：硬粒小麦(durum wheat)
硬粒小麦(durum wheat) 小麦属的四倍体栽培种之一，学名Triticum durum Desf.。染色体数为2n=4x=28，染色体组型为AABB。其籽粒质硬，以适合制做各式通心面粉制品著称。 主要分布在沿地中海的北非、南欧、中东等地区以及前苏联、加拿大、美国、阿根廷、澳大利亚、印度等国的部分地区。 茎秆较高且晚熟，与圆锥小麦在外形上很相似，主要区别是硬粒小麦护颖和外颖等长，比圆锥小麦的护颖大而长；而圆锥小麦的护颖仅为外颖长度的2/3；多粒数硬粒小麦的芒较圆锥小麦的粗而长；硬粒小麦籽粒长而大，硬质撒 形脊居中，而圆锥小麦的籽粒短而小，半硬质或软质，拱形脊靠前。古老的硬粒小麦植株较高，多在100cm以上。近代育成一些矮秆或半矮秆品种，株高60-90cm；穗下茎的上部多为髓质所填充。穗大，多呈长方形，侧面宽于正面，小穗排列紧密、整齐；小穗多花，结实性好。穗轴不易折断，芒长，芒的长度超过穗长，一般在10cm以上，大都为黑芒，具明显的颖脊和颖嘴。籽粒长椭圆形，千粒重高，一般在40g以上。不易落粒，但易脱粒，一般品种抗条锈病、叶锈病、腥黑穗病及散黑穗病的性能较强。易感染赤霉病、根腐病及麦秆蝇；矮秆品种还易染叶枯性病害。均具有较强的抗旱性。 以春性类型为主。 硬粒小麦具有较好的营养品质与工艺品质，具半透明蛋黄色的胚乳。在先进的工艺条件下制成的各种通心面产品，具有半透明的黄色，耐煮性好。 |
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参考词条