2) pork omelette
肉丝炒蛋
3) Pork fried rice
肉丝炒饭
4) Sliced pork and bamboo shoots
笋炒肉丝
5) fried noodles with shredded pork
肉丝炒面
6) fried beef slices; fried shredded beef
炒牛肉丝
补充资料:白菜炒肉丝
【菜名】 白菜炒肉丝
【所属菜系】 全部
【特点】 肉香菜绵,宜佐饭食。
【原料】
猪肉三两;大白菜心四两;葱丝五钱;面酱五钱;酱油五钱;猪肉六钱;香油一钱
【制作过程】
先将猪肉洗净片成片,再直刀切成二分粗的丝;白菜心也切成丝或条。将炒锅置于旺火上,化入猪油,煸炒肉丝,接着将葱丝、面酱、酱油、大白菜炒入,翻炒几下,待白菜熟时,淋入香油出锅上盘。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条