1) Butter and Cheese Sauce
奶油干酪沙司
2) cream cheese
奶油干酪
1.
Study on the critic procedures of cream cheese processing
奶油干酪关键加工工艺研究
4) sole cooked in white sauce
奶油沙司鳎目鱼
5) creamed spinach
菠菜奶油沙司
6) Soy cheese
豆奶干酪
1.
The amount of soy milk, sterilizing temperature, addition of additive, drainage of whey affected the product yield by the research on the technology of soy cheese.
通过对豆奶干酪生产工艺的研究,发现豆乳添加量、混合乳杀菌温度、添加剂的加入、乳清的排出等过程对干酪的产率都有影响。
补充资料：奶油干酪
产地：丹麦
固体成分中乳脂含量为70%
牛奶加鲜奶油制作而成，世界各国都有生产。而丹麦的奶油干酪以质量优良闻名于世。而且品种繁多，有加水果的，也有加香料的。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条