1) chicken livers with vegetables
凤肝菜胆
2) Sliced conch with chicken liver and vegetable
菜远凤肝活带子
3) Gynura bicolor DC
红凤菜
1.
Study on Extraction of Active Substance in Gynura bicolor DC and Its Scavenging Effects to Free Oxygen Radical;
红凤菜中活性物质的提取及对超氧阴离子自由基的清除作用
2.
Studies on Cutting Propagation of Gynura bicolor DC.;
红凤菜扦插繁殖技术研究
3.
Detecting the stability of the red pigment aqueous solution from Gynura bicolor DC.;
红凤菜红色素水溶液的稳定性试验
4) fried sliced chicken and chicken liver
凤肝鸡片
5) fried whelk slice & chicken livers
凤肝螺片
6) Fried prawn balls with chicken liver
凤肝虾球
补充资料：红菜汤
红菜汤
准备时间：20分钟
制作时间：2小时
食材：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，圆白菜400克，大蒜25克，鲜西红柿15克，小泥肠15克，火腿15克。
调料：糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2.5克，油炒面25克，牛油250克，番茄酱200克，酸奶油150克，小茴香25克。
制作：
1先将红菜头、葱头、胡萝卜切丝，加盐、糖、醋精腌1小时，放上牛油、香味、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟，放上番茄酱焖至油呈红色，放圆白菜和牛肉汤煮沸。
2用油炒面调剂浓度，加盐、糖、醋精，再放上西红柿块和大蒜末。
3把牛肉切片，火腿切片，小泥肠半根切片用牛肉汤煨制。
4在碗内放3，盛上汤，浇上酸奶油，撒上小葱花即可。
thetips正宗的红菜汤一定要先用红菜头，格瓦斯放在罐中焖煮，煮开后再放入白菜、甜萝卜，煮烂后放入葱、蒜、油、盐、肉——这是最基本的程序。真正的俄式红菜汤的做法程序严格，煮汤时用文火并适当添加柠檬、西红柿酱和香菜，放置要合理。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。