1) Miso Soup
味噌汤
2) miso
味噌
1.
A new-style chili paste is made out by Japanese flavor miso and other selected materials.
采用日本风味的味噌 ,调制出新型辣椒酱 ,该辣椒酱风味独特 ,香气、口感及在营养功能性方面与传统的辣椒酱有很大的区别。
3) Fish Bone and Grilled Meat Sauce
味噌烤肉酱
4) flavoured soup
调味汤料
1.
The paper discusses the application of yeast extract to flavoured soup and the adding dosages.
探讨了酵母精在调味汤料中的应用情况及添加用量。
5) broth-like flavour
肉汤(香)味
6) Savory Fish Soup
多味鱼汤
补充资料：豆腐味噌汤
豆腐味噌汤
[原料/调料]
豆腐 1盒
柴鱼片 1杯
葱花 3大匙
水 6杯
味噌 1/2杯
香油 1大匙
糖 1大匙
水 6杯
[制作流程]
(1)将豆腐切成1公分～1.5公分正方小方块，葱洗净切末备用。
(2)味噌加入1/2杯水调匀备用。
(3)将6杯水放入汤锅中煮沸。
(4)将柴鱼片、豆腐块、味噌一起放入汤锅中，以中火煮15～20分钟。
(5)加入香油、糖一起煮至入味。
(6)起锅前加入葱花，随即熄火即可。
味噌越煮会越咸可再增加水煮。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。