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1)  Lactobacillus oris
口乳杆菌
1.
It was identified as Lactobacillus oris through detection of its appearance,physiological and biochemical characteristics.
通过形态学、生理生化特性分析,该菌株被初步鉴定为口乳杆菌
2)  lactobacillus lactic
乳酸乳杆菌
1.
Protoplast fusion was made for Breeding of anti-postacidification strains(NO1, NO2 and NO3)with lactobacillus lactics LN1 and lactococcus tactics subspecies SN1.
针对这一问题,本文对从新疆酸奶疙瘩中分离出的乳酸乳杆菌(LN1)进行了硫酸二乙酯诱变;对乳酸乳杆菌和乳酸乳球菌乳酸亚种(SN1)进行了原生质体融合,最终得到后酸化弱的菌株(NO1、NO2、NO3)。
3)  Lactobacillus brevis
短乳杆菌
1.
Study on the Biodegradation of o-Nitrophenol by Lactobacillus brevis;
短乳杆菌降解邻硝基苯酚的特性研究
2.
Rapid detection of Lactobacillus brevis with fluorescence real-time quantitative PCR;
实时荧光定量PCR快速鉴定短乳杆菌
3.
Removal of Nitrite From Aquacultural Water With Lactobacillus brevis;
应用短乳杆菌去除养殖水体中亚硝酸盐
4)  Lactobacillus [英][,læktəubə'siləs]  [美][,læktobə'sɪləs]
乳酸杆菌
1.
Rapid Detection of Lactobacillus in Food by Real-time PCR;
食品中乳酸杆菌的实时荧光PCR的快速检测
2.
Purification and Identification of Lactobacillus Isolated from Beer;
啤酒中乳酸杆菌的分离纯化和鉴定
3.
Effect of acids on bio-effervescent lactobacillus tablets;
酸对乳酸杆菌泡腾片的影响
5)  Lactobacillus spp
乳酸杆菌
1.
Concentrating of Lactobacillus spp.from Liquid Broth by Microfiltration Ceramic Membrane;
乳酸杆菌无机陶瓷膜微滤浓缩条件的研究
2.
Effects of environmental factors on the growth of Lactobacillus spp;
环境因子对乳酸杆菌(Lactobacillus spp)LH生长的影响
3.
Studies on Screening of Probiotic Lactobacillus spp and Fermentation Engineering on Apple Pomace;
益生乳酸杆菌筛选和苹果渣发酵工程研究
6)  Lactobacillus sp
乳酸杆菌
1.
Studies on the Isolation, Identification and Immunoactivities of Peptidoglycan from Lactobacillus sp.;
乳酸杆菌肽聚糖的分离鉴定及其免疫活性
2.
Study on the Separation of Lactobacillus sp. and Acetobacter sp. from Molasses Alcohol Fermented Liquid and the Antimicrobial Effects of Medicines
酒精发酵液中乳酸杆菌和醋酸杆菌的分离和药物抑菌效果研究
补充资料:乳杆菌科
      细菌的1科。包括27个种,模式种为德氏乳杆菌。本科细菌为革兰氏染色阳性无芽孢杆菌。分解糖的主要终产物是乳酸,不发酵乳酸盐;杆菌直或弯,单个或链状;厌氧或兼性厌氧;仅营发酵代谢;接触酶阴性,联苯胺反应阴性;很少致病。广泛分布于含有碳水化合物的动植物发酵产品中,也见于温血动物的口腔、阴道和肠道内。
  
  在《伯杰氏细菌学鉴定手册》(第8版)中,本科仅包括乳杆菌属1属。属内的杆菌长短不一,从细长的丝状到球杆状,革兰氏反应不稳定,随培养时间的延长和酸度的降低,可从阳性转为阴性。本属细菌分解糖的能力强,分解蛋白质类的能力极低。根据分解糖的途径不同,可将本属细菌分为同型发酵菌和异型发酵菌两类。营养要求复杂,需要氨基酸、肽、核酸衍生物、维生素、盐类、脂肪酸或其他脂类、无机盐以及可发酵的碳水化合物。通常各个种都有特殊的营养要求。兼性厌氧菌在含5~10%二氧化碳的大气中能加强表面生长,而少数种在严格厌氧条件下才能分离到。耐酸,最适pH值为 5.5~5.8,甚至更低。生长温度范围为5~53℃,大多数种的适温为30~40℃。
  
  包括乳杆菌在内的乳酸菌(见链球菌科)在自然界中分布很广,在植物体表、乳制品、肉制品、啤酒、葡萄酒、果汁、麦芽汁、发酵面团、污水以及人畜粪便中,均可分离到。由于乳酸菌生长而使环境偏酸,从而抑制腐败性菌的生长。中国传统的食品制做保藏技术,如泡菜、榨菜、腌菜和酿酒等就是利用乳酸菌的这一作用。乳酸菌也有助于治疗某些肠道菌群紊乱的疾病,如酸乳可医治畜、禽的腹泻,对人的肠炎和赤痢也有疗效。有的乳酸菌也可用于生物测定。
  

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