1) GPV gross protein value
蛋白质粗值,总蛋白质值
2) NPV net protein value
蛋白质净值
3) crude protein
粗蛋白质
1.
Application of check test in the process of measuring the crude protein;
对照试验在粗蛋白质测定过程中的应用
2.
Rapid digestive sample in the determination of crude protein content of feed using H_2O_2-H_2SO_4-mixed catalyst;
饲料粗蛋白质含量测定中试样快速分解新法——H_2O_2-H_2SO_4-混合催化剂法
3.
Experiments on the drying characteristics and the crude protein changes of Stylosanthes cv. Reyan 2;
热研2号柱花草干燥特性及粗蛋白质变化的试验研究
4) CP
粗蛋白质
1.
The Research of What affects the CP content of Medicago Sativa;
紫花苜蓿粗蛋白质含量影响因素的研究
2.
CP content diminished and NDF increased with alfalfa growth and development.
粗蛋白质(CP)含量随着生长的进程不断下降，而中性洗涤纤维(NDF) 含量则不断增加。
5) total protein
总蛋白质
1.
5-85’s method for determining total protein in foods uses CuSO_4 as catalyst.
用 TiO_2-CuSO_4联合催化,在K_2SO_4存在下,用 H_2SO_4消化食品试样测定总蛋白质含量只需50min 便可消化完全,与国家标准采用的 CuSO_4催化剂比较明显地缩短了消化时间。
2.
Objective:To study the method of determining the total protein content in Baweichenxiang capsule.
目的:研究测定八味沉香胶囊中总蛋白质含量的方法。
6) PER
[英][pə(r)] [美][pɚ]
蛋白质功效比值
补充资料：粗蛋白
分子式：
CAS号：
性质：matter 食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。由于一般蛋白质中含氮量约为16%，故在概略分析中，常用凯氏(Kjeldahl)法测出总氮量，再乘以系数6.25来求得。实际上，它是食品、饲料中含氮化合物的总称，既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物，后者又可能包括游离氨基酸、嘌呤、吡啶、尿素、硝酸盐和氨等。此外，不同蛋白质的氨基酸组成不同，其氮含量不同，总氮量换算成蛋白质的系数也不同，如小麦和多数谷物的换算系数为5.80，水稻5.95，大豆5.7，多数食用豆和坚果5.3，牛奶6.38等。粗蛋白只是一个粗略的概念。
CAS号：
性质：matter 食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。由于一般蛋白质中含氮量约为16%，故在概略分析中，常用凯氏(Kjeldahl)法测出总氮量，再乘以系数6.25来求得。实际上，它是食品、饲料中含氮化合物的总称，既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物，后者又可能包括游离氨基酸、嘌呤、吡啶、尿素、硝酸盐和氨等。此外，不同蛋白质的氨基酸组成不同，其氮含量不同，总氮量换算成蛋白质的系数也不同，如小麦和多数谷物的换算系数为5.80，水稻5.95，大豆5.7，多数食用豆和坚果5.3，牛奶6.38等。粗蛋白只是一个粗略的概念。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条