说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。
您的位置:首页 -> 词典 -> 鸡杂菠菜汤
1)  chicken giblets soup with spinach
鸡杂菠菜汤
2)  spinach soup
菠菜汤
3)  Scrambled eggs with spinach
菠菜炒鸡蛋
4)  spinach & beancurd soup
菠菜豆腐汤
5)  creamed spinach soup;spinach soup with cream
奶油菠菜汤
6)  Pork liverw;spinach soup
菠菜猪肝汤
补充资料:褒仔鸡汤三鲜菠菜汤
褒仔鸡汤三鲜菠菜汤
褒仔鸡汤三鲜菠菜汤

==食疗功效==菠菜味甘、性凉,具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。

== 原 料 ==菠菜 250 克,鸡片、虾仁、海参各 20 克,食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量,葱、姜各少许。

==制作方法==将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆,放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料,开锅后把菠菜煮至成熟捞出,控净余汤装盘。炒锅加底油,放入葱、姜炝锅,出香味添鲜汤、调料和辅料,开锅后打准口味,淋在菠菜上即可。

==操作要领==上浆时生粉用量不宜过多,焯水必须用热水,保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可,且菠菜必须是小棵菠菜。

==特别提示==本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿、少儿食用,也适合高血压、头痛和贫血者食用

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条