1) Chicken Soup Simmered with Bitter Melon and Pineapple
菠萝凉瓜炖鸡汤
2) chicken & pickled cucumber stew
花瓜炖鸡
3) Cold pineapple in glutinous rice wine
菠萝凉醪糟
4) chicken consomme
清炖鸡汤
5) chicken & pickled cucumber stew
花瓜炖鸡[台]
6) chicken giblets soup with spinach
鸡杂菠菜汤
补充资料：花瓜炖鸡
鸡 1/2只(约1斤)
花瓜 1/2杯
花瓜汁 3大匙
葱 3支(切长段备用)
姜 少许
米酒 1大匙
盐 1/2小匙
制作：
鸡剁块，在磙水内稍微川烫去血水後捞出，放入炖锅内，加入所有调味料炖约20分钟，再倒入花瓜及花瓜汁继续炖10分钟即可起锅。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条