1) Smoked Spare Ribs with Honey
烟熏蜜汁肋排
2) Smoked Duck Rolls with Honey Sauce
蜜汁烟熏鸭肉卷
3) Smoking Dripping
烟熏汁
4) Stewed Spare Ribs in Honey Sauce
蜜汁烧小肉排
5) Smoking
[英]['sməʊkɪŋ] [美]['smokɪŋ]
烟熏
1.
The related factors including recipe, emulsification,chopping,cooking and smoking are significantly influence the end products.
对于这类产品的配方,乳化斩拌,和烟熏蒸煮等步骤都会对最终产品产生影响。
2.
We will only discuss smoking house which offer better colour and different smell in foods industry.
目前食品加工生产企业在自己产品的研究开发领域投入大量的人力、物力包括各种设备的购置,当然烟熏设备也是其中一种,它的作用是带给人们风味和外观的食欲效果,这点在肉类、水产工业更为突出,这里主要涉及烟熏的影响因素及烟熏设备。
补充资料：烟汁
1.亦作"烟汁"。 2.墨汁。
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参考词条