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1)  Douzhir (Fermented Soybean Milk)
豆汁儿
2)  a northern fermented drink made from ground beans
豆汁
3)  mung bean juice
绿豆汁
1.
Mung bean yogurt was made by using milk and mung bean juice as main raw material, through inoculating with the mixture of Str.
以正交实验得出最佳的绿豆酸奶发酵条件为绿豆汁含量25%、蔗糖含量6%、接种量5%、发酵温度为40℃,发酵时间6h;最佳绿豆酸奶冰淇淋配方为绿豆酸奶加量为25%,绿豆汁含量为2%,人造奶油加量为6%,白砂糖加量为10%,耐酸羧甲基纤维素钠(CMC)0。
4)  soya milk
大豆汁
5)  steamed with soya-bean milk
黑豆汁蒸
1.
Conclusion It is feasible to replace the steamed with soya-bean milk b.
方法采用HPLC和分光光度计对清蒸和黑豆汁蒸何首乌中有效成分进行比较分析。
6)  Bean sprouts juice
豆芽汁
补充资料:豆汁
①(~儿)制绿豆粉时剩下来的汁,味酸,可做饮料。②〈方〉豆浆。
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参考词条