1) Steamed Beef Balls
山竹牛肉球
2) Sautéed Sliced Beef with Yam
山药牛肉片
3) beef feedlots of Shandong province
山东省肉牛场
4) Sautéed Shredded Beef with Wild Pepper
野山椒牛肉丝
5) beef mountain
堆积如山的牛肉
6) beef with beancurd roll
腐球炒美国牛肉
补充资料：山药
| 山药 yam 薯蓣科薯蓣属缠绕藤本。又称薯蓣、白苕、大薯。该属植物全世界约有600个种 ，其中许多是有毒的 。可供食用且栽培广泛的有：山药、甜薯、参薯、日本山药、白薯莨、黄山药、三裂叶山药等。缠绕茎蔓呈紫绿色。多为单叶，互生或对生。叶腋生铃状块茎(山药豆)是贮藏器官，可供食用和繁殖用。单性花，雌雄异株。蒴果。中国栽培的有山药、参薯两个种。按块茎形状可分为长形种 、扁形种、块状种 。3个类型山药要求温暖潮湿气候，不耐霜冻，要求土层深厚 ，富含有机质肥沃的砂土或壤土。由于富含碳水化合物及蛋白质，成为中国大众化的滋补品，中医学上以干制品入药。功能健脾、壮阳。 |
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参考词条