1) Sautéed Roast Duck with Bell Pepper
彩椒炒火鸭柳
2) Fried sliced duck with chili and fermented soya beans
豉椒炒鸭片
3) Sautéed Beef Fillet with Bell Peppers
彩椒牛柳
4) Sautéed Sliced Duck with Asparagus in Black Bean Sauce
豆豉芦笋炒鸭柳
5) Sautéed Beef with Black Pepper and Taro
香芋黑椒炒牛柳条
6) Stir-Fried Rice with Diced Beef,Pepper and Garlic
黑椒香蒜牛柳粒炒饭
补充资料：彩椒牛柳
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彩椒牛柳
材料：牛肉、青红甜椒、苹果、葱姜。
调料：生抽、盐、淀粉、白糖、醋胡椒粉。
制作：
1、牛肉切丝，加生抽、白糖、淀粉、胡椒粉腌40分钟；青红甜椒切丝；苹果去皮切丝；葱姜切末。
2、炒勺内放油，爆香葱姜末，下牛肉迅速划开，当牛肉丝变白时，将青红椒丝、苹果丝到入，加盐、醋、白糖调味，快速翻炒，勾一点儿薄芡即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。