1) Fried Shredded Pork Tenderloin in Soy Bean Paste Served with Pancake
酱爆里脊丝配饼
2) Diced pork fillet in bean sauce
酱爆里脊丁
3) diced pork fillet in brown sauce
酱爆里脊肉
4) Sautéed Shredded Pork Tenderloin with Coriander
芫爆里脊丝
5) sherded pork with hot bean sauce
酱爆肉丝
6) Saute pork fillet with Chinese pickles
芫爆里脊
补充资料：酱爆
1、烹调方式：是将主材料挂糊，用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆，并浇汁。如酱爆墨鱼。
2、艺人绰号，原名何文辉。周星驰在广州选角时发掘了他，他以怪（或者称为独特）让人印象深刻，很多人都记住了他，不知道以后会有何成就。他的绰号来自《少林足球》中的角色名字“酱爆”（加长版里的），那个露脐装造型让人眼前一亮，一段台词更是说得抑扬顿挫：
酱爆：我不同意这位小姐的讲法，在这里唱歌，不一定都是神经病。我叫做酱爆，我从来没有放弃成为一个伟大的作曲家的理想，刚才听到这位先生唱的歌，热情奔放，创意无限，燃点起我酱爆心中的一团火，我酱爆感觉到在这个moment，要~~爆了。（开始唱歌）哆~~哆嘻哆嘻嗦Gjing 02:36 2007年9月21日 (CST)
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