1) Salmon Sashimi
三文鱼刺身
2) Bulltrout Sashimi
鳟鱼刺身
3) trident
[英]['traɪdnt] [美]['traɪdṇt]
三刺鱼叉
4) trident spear with barbs
带倒刺三刺鱼叉
5) salmon skins
三文鱼皮
6) salmon
[英]['sæmən] [美]['sæmən]
三文鱼
1.
77% respectively,and 15-tetracosenoic acid(NA) exists in salmon oil.
采用Bligh-Dyer提取法对三文鱼鱼肉中的脂肪酸进行提取,利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定,共检测出25中脂肪酸。
2.
A high performance liquid chromatography(HPLC) method was developed to identify salmon aquacultured with synthetic astaxanthin through determining relative ratio of chiral isomers of astaxanthin in salmon.
本法可应用于快速鉴别养殖三文鱼是否使用了人工合成虾青素,并可以初步判断是否为野生三文鱼。
3.
To study the healthy,high quality and efficient feeding techniques on salmon,vitamin E was added as supplement,and its effect on meat quality was analyzed in this study.
为三文鱼健康、优质高效养殖提供参考,采用在三文鱼饵料中添加VE进行养殖试验,并对其肉品质的影响进行了分析。
补充资料：三文鱼刺身
三文鱼刺身
主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。
辅料：绿芥末酱、日本万字酱油（或美极酱油）、黄瓜1段。
做法：
1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。
2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。
3.再切一些薄片，摆成花形。
4.黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。
5.吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。
特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。