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1)  chopped spinach with ham & carrots
菠菜泥
2)  Mashed potato and spinach soup
土豆菠菜泥汤
3)  Spinacia oleracea [spinach]
菠薐;菠菜
4)  spinach [英]['spɪnɪtʃ]  [美]['spɪnɪtʃ]
菠菜
1.
Effect of different drying methods on quality of dehydration spinach;
干燥方式对脱水菠菜质量特性的影响
2.
Study on the Determining Conditions of Oxalate Content in Spinach with Coloration Method;
比色法测定菠菜中草酸含量的条件研究
3.
Research on residue dynamics laden in some commonly used pesticides in spinach;
几种常用农药在菠菜中的残留动态研究
5)  spinacia oleracea
菠菜
1.
Determining Zn,Mn,K and Ca in spinacia oleracea by suspension sample introduction flame atomic absorption spectrometry;
无稳定剂悬浮液进样——火焰原子吸收光谱法测定菠菜中的锌、锰、钾、钙
2.
Glycerate-oxidizing Activity of Glycolate Oxidase from Leaves of Spinacia oleracea;
菠菜叶片乙醇酸氧化酶的氧化甘油酸活性(英文)
3.
Effects of NaCl on the properties of PSII fluorescence in leaves of Spinacia oleracea;
NaCl胁迫对菠菜PSII颗粒荧光特性的影响
6)  spinach(Spinacia oleracea L.)
菠菜(Spinacia oleraceaL.)
补充资料:菠菜泥

≮美食原料≯

菠菜一斤,姜末二钱,香豆腐干二块,精盐八分,虾米三钱,白糖三分,熟咸瘦肉二钱,芝麻油三钱。

≮美食做法≯

1、将菠菜摘去老叶,削去根尖洗净,下开水锅里烫至水再开时(中间把菜翻个身),稍停片刻,捞起沥水,然后捋齐挤去水分,剁成碎末,再挤一次水放盆中,加入精盐和白糖拌匀。

2、 虾米洗去灰尘杂质,放小碗里,加开水刚没平虾米(最好是上笼蒸二十分钟),泡软后切成碎末。香豆腐干和熟咸瘦肉也都切成碎末。上述各末同姜末、泡虾米米一起倒在菠菜中,淋入芝麻油,拌匀即成。

≮美食特色≯

此菜因用多种原料调配,鲜香味美。

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