1) Fried frogs
走油田鸡
3) Fried frogs
油泡田鸡
5) Going towards the Fields
走向田野
6) Jixi Coalfield
鸡西煤田
1.
Most areas of Jixi Coalfield were affected by the anomalous paleothermal flow.
鸡西煤田由于多数地区受到异常古热流的影响，常存在两种或两种以上类型的变质作用相互叠加，从而导致各区的煤化作用模式各不相同，比较复杂。
2.
The thickness of coal seams in Qiujia exploration area,Jixi coalfield is generally 0.
鸡西煤田邱家勘探区煤层厚度0。
补充资料：走油田鸡
【菜名】 走油田鸡
【所属菜系】 韩国
【特点】 色泽粽亮，甜辣适口，外脆里嫩
【原料】
田鸡腿250克，青椒15克，罐头竹笋15克，大蒜泥10克，鸡汤100毫升，料酒15克，精盐1克，米醋50克，白糖60克，辣椒酱50克，豆油1000克（实耗75克），水淀粉150克，葱末10克
【制作过程】
1、 将田鸡腿在连着的中间切断，在腿骨中间用刀剁断 2、 再将田鸡腿放在瓷盆中，加入料酒、精盐，用手捏和，然后加入水淀粉拌匀，再将青椒去蒂，洗净，切成块；竹笋切成片 3、 炒锅上火烧热，加入豆油，烧至五成热，逐只放入田鸡腿，炸至嫩黄色，用漏勺捞出，待油烧至七成热，再倒入田鸡腿，炸至金黄色时，放入青椒块、冬笋片，稍炸，倒入漏勺内 4、 炒锅留15克余油，加入葱花，煸出香味，烹入料酒、加精盐、米醋、白糖、辣椒酱和鸡汤，加入水淀粉，溜透后，倒入炸好的田鸡腿，配料和蒜泥，翻几个身，使卤汁裹满田鸡腿，加入热油15克，翻身出锅，即可
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条