1) Boiled small dumplings with pork
肉馄饨
2) Pork and Vegetable Wonton Soup
菜肉馄饨
3) Noodles Soup with Pork and Vegetable Wonton
菜肉馄饨面
4) vegetable & meat wonton in hot & sour soup
酸辣菜肉馄饨
6) Shrimp Wonton Soup
鲜虾小馄饨/虾肉云吞汤
补充资料:菜肉馄饨
材料
鲜肉糜300克,菜1000克,馄饨皮500克。
调料
(a)绍酒一小匙,精盐半小匙,姜末少许,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙; (b)精盐一小匙,葱花一大匙,味精半小匙,芝麻油一中匙,汤汁适量。
做法
①将菜切碎,拌入肉糜,加入调料(a)拌匀,用皮子包成馄饨。
②取一汤碗,倒上沸水,放入馄饨20只左右,高火3分钟,放至有调料(b)的碗中即可食用。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条