1) Prawn folls in lard
网油虾卷
2) fried prawns with lard
网油明虾
3) Fried prawn roll with butter and mushroom
黄油蘑菇炸虾卷
4) crawfish oil
虾油
1.
Study on extraction of crawfish oil in crawfish waste;
龙虾虾头中虾油提取工艺的研究
2.
This paper studied the extraction,refining and antioxidation stability of crawfish oil from crawfish head.
论文主要对龙虾头中虾油的提取、精炼和氧化稳定性进行了研究。
5) Seaweed Rolls Stuffed with Shrimps
紫菜虾卷
6) Spring Rolls Stuffed with Shrimps
鲜虾春卷
补充资料：虾油芹菜
原料配方 鲜芹菜100公斤 虾油80公斤
制作方法 鲜芹菜摘叶去根后，切成1厘米长的段，下锅后撩一个开，放入清水中冷去，凉透后捞出控去水分，放入缸中用虾油浸渍，中间倒2次缸。7天后即为成品。
质量标准 色碧绿，质脆。具有浓厚的虾油味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条