1) Clear soup with bird's nest
清汤燕窝
2) bird's nest and sliced chicken soup
鸡丝燕窝汤
3) bird's nest in light soup
清汤燕菜
4) Bird's Nest Soup
王府清汤官燕
5) Edible bird's nest
燕窝
1.
This paper reported the determination of amino acids in the edible bird's nest and commercial products.
本文报道了燕窝及其制品中氨基酸的分析测定。
6) crystal sugar containing edible bird's nest
冰糖燕窝
1.
But the contents of amino acids in the commercial products,crystal sugar containing edible bird's nest, are very low.
而燕窝制品冰糖燕窝中氨基酸含量极低。
补充资料：莼菜鸡丝汤
≮美食原料≯
鸡脯肉250克，葵菜750克，猪瘦肉100克，猪肥膘100克，鸡蛋清3个，清汤1000克，精盐10克，味精1克，湿淀粉15克，胡椒粉适量。
≮美食做法≯
1、鸡脯肉切成6厘米长的细丝，放在碗内，加入蛋清、盐、淀粉，拌和上浆待用。
2、将莼菜倒用，沥干汁后，与鸡丝分别下沸水锅中，烫一下捞起，放在汤碗中。
3、加入盐、味精，待烧沸后撇去浮沫，倾入鸡丝碗内即成。
≮美食特色≯
鲜嫩，清口。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条