1) Plum wine
青梅酒
1.
Production technology and healthy function of plum wine;
青梅酒的生产工艺研究及产品的功能
2.
Nine ion-exchange resins were used to treat plum wine for deacidification under various conditions in this paper.
研究了青梅酒降酸的静态吸附和动态吸附实验,对9种树脂进行了筛选,并对筛选出的树脂进行了吸附动力学研究。
2) plum fruit wine
青梅果酒
1.
The complete production technology of green plum fruit wine,the main effect factors including spirit content(%),time(day) and raw material ratio(green plum:spirit)of soaking and extracting green plum wine were researched and the optimal technology conditions were determined.
系统地对青梅果酒的工艺进行了研究，对影响青梅浸提的主要因素包括酒精、浸提时间和浸提比例通过正交试验和感官评定进行优选。
3) Green Prum Glutinous Rice Wine
青梅糯米酒
1.
The Development of Green Prum Glutinous Rice Wine and Blending of Cocktail;
青梅糯米酒的研制与鸡尾酒的调配
4) Research on greengage wine
发酵青梅酒的研制
5) plum
[英][plʌm] [美][plʌm]
青梅
1.
Study on character of processing in different plum variety;
青梅品种加工特性的研究
2.
The extract technology of polyphneol in plum was optimized by quadric regression orthogonal rotary tests.
以青梅果实为材料,采用二次回归正交旋转组合设计对其多酚的提取工艺进行了优化研究,结果表明,其最佳提取参数为温度50℃、时间4h、乙醇浓度60%、液料比30∶1。
6) sour plum
青梅
1.
A kind of produce technique of sour plum fumet and analysis of its nutrition composition;
一种青梅原汁的生产工艺及营养成分分析
2.
A technique of sour plum juice was researched in this paper.
确定了青梅原汁的生产工艺流程和参数。
补充资料：青梅酒
配方：青梅150克，杏仁10克，米酒500毫升。
制作方法：取新鲜青梅洗净，与杏仁一同装酒瓶中，密封浸泡30天，取酒饮服。
功效与主治：生津止咳，敛肺涩肠。用于治疗痢疾、肠炎腹泻等；亦可促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。
服法：每日2次，每次1小盅。
说明：本酒据药理实验，有抗菌、抗过敏，促进胆汁排泄等作用。梅子味极酸，多食易损齿。胃酸过多者不宜食，外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用。
- 青梅酒 -
配方：尚未熟透的青梅若干，白酒适量。
制作方法：将青梅洗净，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用。
功效与主治：清热解暑，生津和胃，止痢止泻，止痛止呕。用于夏季痧气，腹痛吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）
服法：饮服适量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2个。
说明：此酒以越陈越好。可以代替十滴水，也可以外用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条