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1)  Stewed crucian carp with scallions in oil and vinegar
葱烧酸鲫鱼
2)  stewed carp with scallions
葱烧鲫鱼
3)  stewed carp with scallions
葱烧鲫鱼[江浙]
4)  braised crisp crucian carp
葱酥鲫鱼
5)  crucian with scallio
葱烤鲫鱼
6)  Braised Crucian Carp with Scallion
葱焅河鲫鱼
补充资料:葱烤鲫鱼

苏州人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说有人忌口——苏州小孩学会说“鲜得来”这句话,准是在吃鲫鱼的时候。葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。虽然不明白为什么这样就是“葱烤”了,但这儿总是人最先下箸的地方。

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