1) Sauted China peas
炒雪豆
2) Sautéed Beans with Preserved Vegetable
雪菜炒豆瓣
3) Sautéed Tofu Skin with Preserved Vegetable
雪菜炒豆皮
4) Fresh snow peas and sausages
雪豆炒腊肠
5) Fried green bean sprouts with salted cabbage
雪菜炒绿豆芽
6) Fried salted vegetable and bamboo shoots
炒雪冬
补充资料：炒雪冬
【菜名】 炒雪冬
【所属菜系】 东北菜
【特点】 清淡鲜脆，是送饭的好菜。
【原料】
主料 雪里蕻75克，冬笋125克。辅料 水淀粉、酱油、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、猪油、鸡汤。
【制作过程】
1、将雪里蕻梗切成末，用水洗两次。冬笋去净笋衣和笋根，切成较厚的片，用水洗一下。葱切葱花。姜切成末。 2、勺内放猪油50克，放入葱、姜炸锅，加冬笋炒一下，再放雪里蕻煸炒，加酱油、绍酒、鸡汤、花椒水，盖上盖，移在小火上焖十分钟，揭去盖，放入味精，翻炒一下即成。
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