1) Eggplant Salad
茄子沙拉
2) Melitzanosalata(egg plant salad)
茄子沙律
3) tomato & egg salad
蕃茄蛋沙拉
4) Tomato and Egg Salad
鸡蛋番茄沙拉
5) Tomato and egg salad
鸡蛋蕃茄沙拉
6) Orange salad
桔子沙拉
补充资料：茄子沙拉
茄子沙拉
主料：茄子
辅料：青红椒、洋葱、青橄榄、西芹、番茄、松子、葡萄干
调料：盐、胡椒、白糖、红酒、醋
烹制方法：
1、将茄子切成小方块，放入锅中煎一下备用；
2、坐锅点火倒入少许油，放入青红椒、洋葱、西芹、番茄翻炒，倒入水，下茄子，加盐、胡椒、白糖、醋、红酒调味，烧至汁浓，撒入松子、葡萄干即可。
特点：咸鲜，微酸微甜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。